Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image·Классификация вин по провинциям
·Beaujolais (Божоле)
·Вина Бордо
Вина Бургундии
 ·Виноградники Кот де Бон
 ·Виноградники Кот де Нюи
 ·Виноградники Шабли
·Вина Долины Луары
·Вина Долины Роны
·Вина Прованса и Лангедока
·Вина Юго-Запада Франции



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:















  вверх   Вина Бургундии            Печать
Кулинар/ Интересно почитать/ Мир вина/ Вино/ Вина Франции/ Классификация вин по провинциям/ Вина Бургундии/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что если Вы совершаете покупки в интернет-магазинах и до сих пор не получаете бонусы, закажите карту Клуба Mnogo.ru - это совершенно бесплатно.

Популярность этой области виноделия связана, прежде всего, с герцогами Бургундии, которые имели посольства во всех известных странах. Эта зона виноделия простирается почти на 250 км от Оксара до Макона, площадь виноградников составляет около 22 тыс. гектаров.
Бургундские виноградники занимают территории четырех департаментов: Йона (Шабли), Кот-д'Ор (Кот де Нюи и Кот-де-Бон), Сон-э-Луар (Кот Шалонез и Маконне) и Рона на юге. Они расположены в виде мозаики, каждая часть которой называется "клима" (климат). Вкусовые качества винограда изменяются в зависимости от количества тепла и состава почвы.
Среди красных вин наиболее популярен сорт винограда Пино Нуар, из него производят самые известные в мире вина. Сорт винограда Гамэ, смешанный с Пино, дает вина Пасстугрен.
Белые вина: из сорта Шардоннэ рождаются вина Мерсо, Кортон, Шассань-Монтраше.
Почва: вдоль реки Соны преобладает холмистая местность с большим содержанием известняка и сланца.
Климат: средне континентальный - холодный зимой, с возможными заморозками на севере (Шабли), и более мягкий на юге (Маконнэ).
Из гаммы Жан Лафит к бургундским винам относятся: Макон Руж, Шабли, Бургонь Блан Алиготэ, Бургонь Пасстугрен.



Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе)

Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


этикеткаСвежие, открытые тона букета этого вина напоминают виноград, зеленые яблоки и лимон.
При дегустации его живость и доминирующая кислотность дополняются несильной, но вполне достаточной мягкостью.

В Россию вино поставляет компания «Vialco.»
«Торговый Дом ВИАЛКО» - динамично развивающаяся компания, работает на российском рынке с 1998 года, аккредитована Правительством Москвы и Московской области как компания - дистрибьютор.




Bourgogne Passetoutgran (Бургонь Пассетугрен)

Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


этикеткаЭто вино соединило в себе терпкость классического бургундского с фруктовым вкусом Божоле.
Для бургундских вин «Пасстугрен» используется особенный купаж: одна треть винограда сорта Пино Нуар и две трети сорта Гамэ.

В Россию вино поставляет компания «Vialco.»
«Торговый Дом ВИАЛКО» - динамично развивающаяся компания, работает на российском рынке с 1998 года, аккредитована Правительством Москвы и Московской области как компания - дистрибьютор.







Macon Blanc Villages (Макон блан Вилляж)

Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


бутылкаСухое легкое вино с ароматом цветов и муската привлекает открытостью и нежностью букета.

В Россию вино поставляет компания «Vialco.»
«Торговый Дом ВИАЛКО» - динамично развивающаяся компания, работает на российском рынке с 1998 года, аккредитована Правительством Москвы и Московской области как компания - дистрибьютор.




Macon Rouge (Макон руж)

Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


этикеткаЭто вино, как и Божоле, производится из винограда сорта Гамэ, но, благодаря особенностям почв в местечке Макон, имеет терпкость и сложность букета.

В Россию вино поставляет компания «Vialco.»
«Торговый Дом ВИАЛКО» - динамично развивающаяся компания, работает на российском рынке с 1998 года, аккредитована Правительством Москвы и Московской области как компания - дистрибьютор.








у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!
\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@mnogo.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.