Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image· О сортах винограда
·Алиготе
·Аликант буше
·Бастардо магарачский
·Баян-ширей
·Грымза
·Изабелла
·Каберне-совиньон
·Мавруд
·Матраса
·Мерло
Мускат белый
·Мускат розовый
·Мцване
·Ноа (Изабелла белая)
·Пино серый (Pinot gris)
·Пино черный
·Рислинг
·Ркацители
·Рубиновый магарача
·Саперави
·Сильванер
·Совиньон
·Тербаш
·Траминер розовый
·Фетяска (леанка)
·Фурминт
·Хиндогны
·Цимлянский черный
·Шардоне



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:















  вверх   Мускат белый            Печать
Кулинар/ Интересно почитать/ Мир вина/ О сортах винограда/ Мускат белый/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что в «Золотой Вобле» можно стучать воблой об стол безнаказанно?

Мускат белый

Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить


Синонимы: Мускат Люнель, Мускат фронтиньянский, Ладанный, Тамянка. Мускат белый - виноград очень жаркого юга. Этот сорт любит глинистую почву с галькой и особенно каменистые склоны, хорошо освещенные солнцем. Виноград используется для приготовления высококачественных десертных вин на Южном берегу Крыма и в Армении. Виноград, сусло и молодое вино обладают очень интенсивным и приятным мускатным ароматом.
Мускат белый собирают поздно при высокой сахаристости, часто виноград заизюмленный. Основное применение Муската белого - приготовление ликерных вин из заизюмленных ягод. В столовых винах сильный мускатный аромат и горчинка во вкусе не отвечают требованиям, предъявляемым к столовому вину. Мускат белый дает великолепный по качеству Мускат игристый, прообразом которого является знаменитое итальянское Асти Спуманте.
Мускаты Южного берега Крыма через 4 — 6 лет выдержки приобретают приятные смолистые тона, которые через 15 — 20 лет переходят в токайские тона. Мускаты северных районов уже на второй год заметно снижают аромат сорта, в них появляются цитронные тона.




у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!
\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@mnogo.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.