Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image·Стручковые овощи
·Белая фасоль
·Вылущенный свежий горошек
·Горох
·Зеленая фасоль
·Зеленый сушеный горошек
Свежий зеленый горох в стручках
·Чечевица



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:















  вверх   Свежий зеленый горох в стручках            Печать
Кулинар/ Интересно почитать/ Книги по кулинарии/ Кулинария Елены Молоховец/ Кушанья из овощей и зелени, гарниры к ним/ Стручковые овощи/ Свежий зеленый горох в стручках/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что в «Золотой Вобле» можно стучать воблой об стол безнаказанно?

Примечание

Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить


Стручки надо очистить от стебельков - вдоль всего стручка, на час намочить в холодной воде, откинуть на дуршлаг, опустить в посоленный кипяток, беря на каждые 3 стакана воды по полной чайной ложке соли, сварить почти до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь совершенно. На самостоятельное блюдо необходимо 3 фунта стручков, для гарнира достаточно половину.


Зеленые горох в стручках с подрумяненным маслом

Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить


3 ф. стручков сварить до мягкости, как сказано в примечании, откинуть на дуршлаг, тотчас переложить на горячее блюдо, накрыть горячею салфеткою. Подать отдельно польский соус, т.д. масло с поджаренной тертой булкою или одно горячее растопленное столовое масло.





Зеленый горох в стручках для гарнира

Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить


Поступить, как сказано в примечании. Когда вода стечет, пересыпать в кастрюльку; на 1 1/2 фунта стручков положить масла куском, размешать, накрыть крышкою, потушить на малом огне, чаще встряхивая кастрюльку, посолить. Переложить на горячее блюдо к сосискам, языку, котлетам, телячьим ножкам, цыплятам.




у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!
\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@mnogo.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.