Овны, вас ждет удача! Велик шанс, что на этой неделе крайне удачно разрешится одна из ваших проблем. Получив поддержку друзей, не забудьте сами помочь нуждающимся. Укрепит силы, поднимет настроение итальянский салат с сыром. Для этого нужно мелко порезать несколько сортов твердых сыров (вместе грамм 200), ветчину и отварные макаронные изделия. Все перемешать и залить майонезом.
ТЕЛЕЦ (21.04-20.05)
Вам не надоело заниматься самокопанием? Пора оставить позади неприятные мысли, тем более, что ваша оценка собственных поступков и чувств, не всегда была объективна. Присмотритесь, в будущем у вас возможно много позитивных событий. Звезды обещают вам свою помощь. В выходные обязательно совершите поездку за город. Приготовьте
грибной салат с фасолью. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Добавить консервированную фасоль и консервированные шампиньоны. Перемешать, добавить чеснока и заправить майонезом.
БЛИЗНЕЦЫ (21.05-21.06)
Увы, эта неделя не ваша. Постарайтесь быть тише воды, ниже травы. Внимательно следите, что говорят и делают ваши коллеги и друзья. Полезная информация может пригодиться совсем скоро. Соберите семью за столом и предложите ей винегрет с мясом. Все ингредиенты как в обычном винегрете (морковь, свекла, картошка, соленые огурчики, горошек). Добавьте к этому вареное яйцо, мясо и заправьте майонезом.
РАК (22.06-22.07)
Почему бы не пригласить своих близких в гости? Теплая семейная вечеринка в кругу друзей, принесет покой в вашу душу. Угостить родных можно «Английским салатом» с чесноком. Сварите вкрутую яйца, порежьте тонкими ломтиками ветчину, измельчите чеснок, добавьте чернослив и орехи. Выложить на блюде белок и ветчину, затем слой из орехов чернослива и т.д. Каждый слой покрывать майонезом. Сверху посыпать тертым желтком.
ЛЕВ (23.07-23.08)
Удачная во всем неделя. Чем точнее вы станете выражать свои желания, тем скорее они исполнятся! Найдите себе дело по душе. На этой неделе не стоит скучать. А в выходные большой компанией отправляйтесь за город. Приготовьте греческим салатом с курицей. Смешайте консервированную кукуруз, ананасы и орехи. Добавьте копченную куриную грудку. Заправьте майонезом и украсьте оливками.
ДЕВА (24.08-23.09)
Эта неделя лучшее время для активных действий. Долой сомнения! Первые дни недели самый благоприятный период, когда стоит высказать претензии, решить давно тянущиеся проблемы, определиться с ближайшими планами. Если желаете что-то поменять в жизни – это пора делать сейчас. Во второй половине недели можно начинать подготавливать долгосрочные проекты . Только не теряйте бдительности и побольше уверенности в себе. Покушайте салат из зелени и сыра фета. Для этого нужно порезать и смешать всю зелень: салат, петрушка, кориандр ,мята ,укроп, добавить туда порезанные помидоры и сыр фето или брынзу. Приправить все растительным маслом.
ВЕСЫ (24.09-22.10)
Если есть возможность уехать из родного города на отдых, отправляйтесь без сомнений! Звезды Вам гарантируют удачную дорогу, интересные новые знакомства и чудесный, в целом, отдых. Приготовьте себе перед поездкой зеленый салат. Нужно крупно порезать листья салата, добавить порезанные помидоры, добавить соус и растительного масло и уксуса и специи.
СКОРПИОН (23.10-22.11)
Если прежние увлечения надоели, а новые никак не спешат появиться на горизонте, просто возьмите паузу и отдохните. Почитайте книгу, прогулка в парке в одиночестве тоже пойдет вам на пользу. Побалуйте себя салатом из курицы и грибов. Для этого нужно грибы и куриное филе сварить (все варить отдельно), потом все порезать кубиками, смешать с кукурузой, перец порезать кружками и кружки порезать на 4 части, все перемешать. Заправить майонезом, молотым перцем, посолить. Украсить оливками.
СТРЕЛЕЦ (23.11-21-12)
На этой неделе постарайтесь хорошенько потрудиться. Ваши старания не пройдут даром. Не стесняйтесь "рекламировать" себя и свои идеи перед руководством. Успех зависит от Вашей настойчивости и решительности. В выходные постарайтесь уделить семье максимум внимания. Угостите родных пирогом с икрой.
750 г свежей икры трески, 2 яйца, 3 cт. ложки зелени петрушки или укропа, 2 ломтика белого хлеба или 5 cт. ложек панировочных сухарей, соль, перец, 1 cт. ложка анчоусной пасты или посты для сандвичей, 2 ч. ложки сока лимона, 1 cт. картофельного пюре, маргарин.
Икру опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем смешать с яйцами, зеленью, панировочными сухарями или размоченным в молоке белым хлебом. Приправить перцем и солью и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить картофельное пюре, на него - кусочки маргарина. Форму поставить в духовку со средним жаром и запекать пирог в течение 30 минут. Горячий еще пирог нужно смазать хорошо взбитым с маслом яичным желтком, охлажденной густой сметаной или майонезом. Подать с зеленым салатом.
КОЗЕРОГ (22.12-20.01)
В начале недели Вам может понадобиться много оптимизма. Не исключены неприятности или дурные известия. К сожалению, трудности в вашей жизни отнюдь не временные и скорого разрешения возникших проблем ждать не приходится. В конце недели Вы найдете в себе силы для борьбы. Порадуйте себя простым, но очень вкусным салатом. Нужно смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить и оставить на несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.
Приятного аппетита!
ВОДОЛЕЙ (21.01-19.02)
"Черная" полоса в вашей жизни заканчивается. Главное, не совершать необдуманных поступков. Примите помощь друзей, позвольте им хоть в раз в жизни, что-то сделать за вас. Порадуйте себя легким морском салатиком. Крабовые палочки нарезать поперек, и развернуть, получится что-то вроде лапши из крабовых палочек. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Листья салата нарезать квадратами примерно 1,5 х 1,5 см. Обильно посыпать черным перцем и заправить майонезом. Салат должен быть острым.
РЫБЫ (20.02-20.03)
Наступившая неделя обещает принести вам много интересных событий и сюрпризов. Сейчас вам все будет удаваться с легкостью. Вам простят любые просчеты и шалости, но постарайтесь следить за тем, что говорите. Не стоит доверять свои сокровенные мысли людям посторонним.
Приготовьте себе телячью грудинку с грибным фаршем.
1кг телячьей грудинки без костей, соль, 3 черствые булочки, молотый черный перец, 1 луковица, 250 г. шампиньонов, 60 г. сливочного масла, 1 пучок петрушки, 1 долька чеснока, 100 г сала от ветчины, 50 г сыра "Эмменталь", 2 яйца, 2 моркови, по 1 столовой ложке муки и панировочных сухарей, 0,125 л сухого белого вина, 12 луковиц шалота, 4 столовые ложки сметаны.
В телячьей грудинке вырезать "карман" и натереть его внутри солью и перцем. Булочки размочить в воде. Луковицу нарезать кубиками. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук обжарить в 10 г разогретого сливочного масла до прозрачности, положить грибы и нарезанную петрушку и жарить все вместе 3 минуты. Чеснок порубить, сало нарезать кубиками, сыр натереть. Все это смешать с яйцами, мукой, панировочными сухарями, отжатыми булочками и грибной смесью, посолить, поперчить. Начинку положить в "карман" и зашить его. Телячью грудинку положить в жаровню, сбрызнуть оставшимся сливочным маслом, влить туда вино (немного вина оставить), долить 0,125 л воды, поставить в духовку на средний уровень и нагреть ее до 200oС. Очищенные овощи нарезать и спустя 1 час 15 минут уложить вокруг жаркого. Влить остаток вина и довести грудинку до готовности в течение 45 минут. Сок, выделившийся при жарке, протереть через сито и смешать со сметаной.
