Реклама на портале
Домой
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image· День Святого Валентина
·Из истории, а также торт, который не нужно печь, торт из зефира и специальный торт для мужчин
·Рестораны для влюбленных
·Рецепты от астролога
Сердечный пряник или пряничное сердце
·Советы шеф-повара: только для горячих сердец
·Традиции праздника
·Что приготовить? Коллекция рецептов



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:











  вверх   Сердечный пряник или пряничное сердце
Кулинар/ Интересно почитать/ Исторические странички/ Традиции и праздники/ День Святого Валентина/ Сердечный пряник или пряничное сердце/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что Начните получать подарки за покупки прямо сейчас!

Сердечный пряник или пряничное сердце

Несмотря на то, что зимняя, морозно-снежная цветовая гамма по-прежнему обступает нас со всех сторон, то там, то сям, словно маков цвет, замелькали в руках и на прилавках плюшевые, бумажные, атласные сердца и сердечки. Это явление говорит о том, что на нашем русском носу заморский праздник: День Святого Валентина, который так быстро прижился на нашей гостеприимной земле, что уже вовсе даже не чужой, а свой. И вот мы уже бежим по магазинам в поисках чего-нибудь сердечно-алого.

Конечно, забежать в магазин и купить подарок любимому дело несложное. А вот готовы ли Вы принести себя в жертву на алтарь любви? Себя и часть своего времени? Хватит ли у Вас мужества изготовить большое, вкусное, красивое и желанное пряничное сердце? Как у нас раньше делали, с простой, но трогательной надписью: Кого люблю – того дарю! С надписью, которую потом, при восстановлении пряничного «производства», кто-то очень грамотный, переделал в «тому дарю». Нет, не «тому», а «того», потому что – «одариваю»!

Но речь не о языке, а о подарке, который Вы, за неимением специальной пряничной доски «печатать» не будете, зато сможете украсить по своему усмотрению, по своему разумению и надпись на нем сделать любую, и имя указать – любимое!

А вот как их делать, сахарные пряники. Самые простые, но вкусные. Пять белков взбить, всыпать постепенно, продолжая взбивать, стакан мелкого сахара. Затем смешать, добавляя понемногу, с, примерно, стаканом муки так, чтобы получилось довольно плотное тесто. В это тесто вмесить 200 граммов цукатов -–тех, которые Вы особенно любите, или смесь цукатов. Тесто раскатать, вырезать формой в виде сердца того размера, который Вам нравится, разукрасить, как душа пожелает. Выпекать до готовности.

Или можно сделать медовые пряники. Для самых храбрых и стойких. Пол-литра меда вскипятить, остудить и затем взбивать деревянной лопаткой не меньше, чем 45 минут. (Можно взбивать по очереди всей семьей или любым другим дружным коллективом.) Затем во взбитый мед постепенно всыпать примерно 600 граммов муки, добавить 8 предварительно взбитых желтков, 10-15 толченых зерен горького миндаля и мелко натертую цедру одного лимона. Взбить 8 белков и смешать с тестом. Выложить в формочки сердечных очертаний и выпекать в предварительно разогретой духовке. Если форма одна и большая, то на ней можно написать целое любовное послание или изобразить актуальную жанровую сцену.

А еще вот какие бывают пряники: на любителя, как «кино не для всех»: пряники с перцем, которые воплотят в себе весь жар Вашей любви. 400 граммов сахара надо хорошенечко растереть с восьмью яйцами, добавить половину чайной ложечки молотого кардамона и столько же молотого белого английского перца. Для тех, кто любит «погорячее», количество перца можно увеличить до полной ложечки. Затем добавить такое количество муки, чтобы получилось достаточно плотное тесто. Раскатать, вырезать пряники в форме сердца. Людей, у которых отсутствует чувство юмора, угощать не рекомендуется.

Самые ленивые могут не мучаться и напечь сердечек из обыкновенного песочного теста, разукрасить их имеющимися подручными средствами и выдать за пряники. Если Ваш возлюбленный будет есть, нахваливать и радоваться – значит можно смело связывать с ним свою жизнь! Потому что любит он Вас не желудком, а всем сердцем!

Выдающихся Вам пряничных достижений и счастливой любви!



                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               


у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!
\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@mnogo.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.