Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image· Домоводство бабы Вари
·Кухонный интерьер
·Маленькие хитрости
·О столовых приборах
Оборудование Вашей кухни
·Эстетика стола
image



a




    Оборудование Вашей кухни
Кулинар/ Интересно почитать/ Домоводство бабы Вари/ Оборудование Вашей кухни/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что в «Золотой Вобле» можно стучать воблой об стол безнаказанно?
Ни одну хозяйку не оставит равнодушной выбор посуды и кухонных аксессуаров – разнообразные баночки для специй и круп, разделочные доски, острые блестящие ножи и многое другое, красивое, удобное.
Специальное оборудование поможет Вам сделать любимое блюдо не только вкусным, но и красивым, значительно сократив при этом время его приготовления.
реклама

Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Сначала поговорим о том, какие электроприборы Вам понадобятся.
Вы можете приобрести кухонный комбайн, включающий в себя все необходимое, или покупать отдельные предметы. В этом случае, на кухне обязательно должна быть мощная электрическая мясорубка, блендер с насадками для измельчения и взбивания (см. картинку), соковыжималка.
Хорошая идея – повесить миксер или блендер на стену (обычно подставка для этого входит в набор). Тогда эти предметы всегда будут у Вас под рукой.
Если у Вас обычная газовая плита, желательно приобрести микроволновую печь с грилем и конвекционным режимом, а если гриль в плиту вмонтирован, достаточно упрощенной микроволновой печи.
По желанию покупаются: электрический чайник, тостер, кофеварка и кофемолка.


Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Вам также понадобятся: терка, разделочные доски, молоток для отбивания мяса, толкушка для пюре и сито.
Терку лучше всего выбрать с комплектом сменных насадок.
Разделочных досок потребуется несколько. Например, одна для сырого мяса и рыбы, другая для нарезки гастрономии, а третья – для овощей и фруктов.


Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Кастрюли лучше купить в наборе – они будут разных размеров, но одинакового дизайна. Предпочтительнее выбрать кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном.
Сковородки также желательно выбирать с толстым дном, толстыми стенками и тефлоновым покрытием. Такие сковородки не деформируются при постоянном использовании, а продукты на них отлично поджариваются.
Если Вы любите готовить запеканки, Вам необходим набор лотков для запекания в духовке.


Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Кухонные ножи можно приобрести в наборе или отдельно.
Важно, чтобы лезвие ножей было достаточно прочное и не гнулось.
Замечательно, если вместе с ножами в набор входит подставка – она хорошо впишется в кухонный интерьер.
В комплект ножей может входить мусат – приспособление для заточки ножей. Это очень удобная вещь, но есть и другое решение проблемы - сейчас появились в продаже прекрасные ножи фирмы Tefal со специальным затачивающим футляром (см. картинку).
Теперь выбор за Вами.





Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Не обойтись на кухне без половника, шумовки, лопаточек, большой вилки и сервировочной ложки (сервировочная – это большая ложка, которая используется для раскладывания вторых блюд).
Лучше, чтобы эти предметы были из пластика, в этом случае они не поцарапают тефлоновую посуду.


Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Прекрасным дополнением интерьера и поистине незаменимой вещью является полочка со специями. Она не займет много места, но очень удобна, потому что самые необходимые приправы всегда будут у Вас под рукой.
Не забудьте также приобрести контейнеры для хранения круп, и в Ваших кухонных шкафчиках будет идеальный порядок.


Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Picture


Теперь несколько слов о дополнительных аксессуарах.
Это нож для чистки овощей и фруктов, нож для чистки рыбы, открывалка, штопор, яйцерезка, венчик, пресс для выдавливания чеснока и ложка для мороженного.
Обязательно приобретите специальный нож для разрезания пиццы, если Вы любите итальянскую кухню.
Эти кухонные аксессуары помогут Вам быстро приготовить любое блюдо.


Наверх Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить


Еще Вам потребуется набор посуды для микроволновой печи и набор пластиковых контейнеров для хранения продуктов.
А тем, кто любит готовить десерты, придется приобрести разъемные формы различных диаметров для торта, маленькие формочки для печенья и суфле, кондитерский мешок с насадками и кондитерскую кисточку.






у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!
\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@mnogo.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.