Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image·Кулинарная книга
· Кулинария
·Авторские странички
·Детское питание
·Диеты
·Каталог рецептов по продуктам
·Конкурс Кулинара
·Кулинарные новинки
·Мастер-класс
·На подножном корму
·Национальные рецепты
·Незатейливая кулинария
·Обрядовая кулинария
·Пищевые добавки
·Праздничные рецепты
·Рецепт дня
·Рецепты быстрого приготовления
Рецепты посетителей
·Соевая кулинария
·Техника на кухне
·Экзотические кушанья
·Эротическая кухня



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:


image






Rambler's Top100


  вверх  Рецепты посетителей
Кулинар/ Кулинарная книга/ Рецепты посетителей/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что пообедав в ресторане Вы получите бонусы.


Показывать:

Сортировка:
По дате
Обратная
Вывод: по
рецептов на страницу

Добавить Ваш рецепт

Вареники из редьки
Салат "Аленка" (на зиму)
Пирог "Быстрый"
Быстрее формулы 1
Говядина по Магнитогорски
Фаршированные шампиньоны
Салат из морской капусты с кальмарами
Рулет за 4 минуты
Фруктовый салатик "Объедение"
Салат "Даниэль"
Азу из говяжей тушенки
Голубцы минутки
Суп из цветной капусты
Отварное мясо с абрикосовым соусом
Салат "Необычный" с колбасой
А-ля красная икра
Салат "Святой"
Курица в вине
Напиток ''Дипломат''
Яблоки "Сюрприз"

Вареники из редьки

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Пельменное тесто, редька, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.

Тесто для вареников или приготовить самим, как обычно, или купить в магазине тесто для пельменей. Редьку натереть на терке, посолить, дать постоять 15 минут и отжать сок. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета в растительном масле и смешать с редькой. Посолить, поперчить по вкусу. Начинка готова, можно начинять кружочки теста, складывать их пополам и защипывать красивой "веревочкой". Это старинное сибирское блюдо, несмотря на необычность - очччень вкусное! Кушать с аппетитом, а можно и со сметаной!

Рецепт прислал(а): Ambitiousgirl    2000-08-08

 

Салат "Аленка" (на зиму)

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

4 кг свеклы (бурак), 1,5 кг молотых в мясорубке помидоров, 500 г болгарского перца, 500 г лука, 1 горький перец, 200 г чеснока, 150 г сахара, 60 г соли, 200 г растительного масла, 3 пучка петрушки, уксус - по вкусу.

Все перемешать, варить 45 минут, разлить в банки и закатать. Приятного аппетита!
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Надежда    2000-08-06

 

Пирог "Быстрый"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

250 г любого варенья, 3 яйца, 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе, 7 ст.л. муки.

Все продукты тщательно перемешать. Вылить в разогретую, смазанную маслом форму и поставить в духову на 20-25 мин. Пирог готов!

Рецепт прислал(а): Елена    2000-08-05

 

Быстрее формулы 1

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Вермишель тонкая 0.7 мм - кружку на порцию, мясо - телятинка 100 г, майонез(без крахмала), масло подсолнечное рафинированное, лук 0.5 головки, соус томатный натуральный, соль, перец.

Проспало семейство, а есть хочется и на работу надо. Ставим в кастрюлькю воду для вермишельки и сразу солим чтоб не забыть. Хватаем мясо из морозилки и крошим его ножиком с зубчиками на кусочки 0.5х0.5х2.5, короче, как можно мельче. Смазываем сковородку и бросаем туда кусочки мяса, и жарим на сильном пламени, чуть подливая воды. Крошим лук, бросаем в сковордку. Засыпаем вермишель в начинающую закипать воду. И продолжаем обрабатывать мясо: солим, добавляем майонез, соус томатный, соль, перец. Пока все это без Вас дожаривается, сливаем воду из кастрюли (время варки около 3 минут). Вываливаем вермишель в тарелку, заливаем немного маслица. Перекладываем готовое мясо.

Я успевал приготовить за 10-12 минут. Кто пошустрее справится быстрей. Просто мясо без спагетти и лука с момента вытаскивания из морозилки готовится 7 минут!


Рецепт прислал(а): Лясковский    2000-08-05

 

Говядина по Магнитогорски

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Телятинка 1.5 кг, лук 3 головки средних, майонез 2 баночки по 200 г (натуральный без крахмала!), сыр твердый типа Гоуды 200 г, уксус, соль, перец жгучий, масло подсолнечное рафинированное.

Телятинку обрезаем, убираем все жилы, жир. Разрезаем на куски порционные или чуть поменьше вдоль волокон(но не маленькие) толщиной 1см, отбиваем молотком с двух сторон, чтоб есть не пережевывая. Кто делает вечером или у кого нет молотка, тот может порезать мясо на глубину 0.6 см (на глаз) с одной стороны и с другой стороны перпендикулярно противоположной и как можно чаще. Затем мясо кладем в кастрюлю, заполненную раствором столового уксуса, который на вкус должен быть кислым, но не обжигающим.
Через пару часов вытаскиваем мяско, кладем его не обжимая на предварительно смазанный растительным маслом поддон. Куски кладутся впритык, плотно. Когда поддон заполнится, посыпаем куски солью на глаз, но не обильно.Добавляем перчика. Режем сыр пластинками толщиной примерно 0.3-0.4 см и кладем эту пластинку на каждый кусочек. Если края кусочков не видно, то в шахматном порядке. Посыпаем колечками лука, заливаем майонезом. Майонеза много: аж две банки. Не оставляем ни капельки пустого места. Заранее включаем духовку на максимум,ставим все это чудо внутрь и ждем...
Когда выкипает жидкость, убавляем тепловой поток, и доводим до образования желтой корочки, но не пересушивая мясо! А дале вытаскиваем наше блюдо и режем его или просто ломаем, едим его с белым винцом, или пивком или с картошкой, а можно все разом. Да, не откусите язык, а то еще на меня в суд подадите.

Рецепт прислал(а): Лясковский    2000-08-05

 

Фаршированные шампиньоны

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Свежие шампиньоны (крупные, с красивыми ровными шляпками), ветчина, маринованный огурец, сыр, соль, киндза, майоран (можно сушеный), соевый соус (по вкусу), растительное масло.

Очисть шампиньоны, отделить шляпки от ножек. Мелко порубить ножки, ветчину, маринованный огурец, зелень. Сыр натереть на мелкой терке. Обжарить все в растительном масле с добавлением сыра, соли и соевого соуса. Данной смесью нафаршировать шляпки шампиньонов. Запекать в горячей духовке 15 - 20 минут. Подавать теплыми.

Рецепт прислал(а): Лариса    2000-08-04

 

Салат из морской капусты с кальмарами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Маринованная морская капуста, кальмары, 1 свежий огурец, 1 красный или желтый сладкий перец, 1 яблоко, соль, перец, растительное масло.

Порезать мелко морскую капусту, кальмары, огурец, сладкий перец, натереть на крупной терке яблоко, все перемешать, посолить, немного поперчить, заправить растительным маслом. Очень вкусно и полезно.

Рецепт прислал(а): Лара    2000-08-03

 

Рулет за 4 минуты

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

3 яйца, 4 столовые ложки сухого молока, 4 столовые ложки муки (с небольшим верхом), 4 столовые ложки воды, 3/4 чайной ложки соды, любое варенье (желательно погуще)

Рецепт очень скорый. Я пеку его даже к чаю на завтрак. Необходимо взбить яйца, добавить к ним сухое молоко, растворенное в воде, соду и муку. Тщательно размешать до растворения комочков. Тесто должно быть как густоватая сметана. Вылить готовое тесто на противень и печь ровно 4 минуты. Горячий корж смазать сразу же вареньем и свернуть рулетиком. Можно кушать!

Рецепт прислал(а): Ирина    2000-08-02

 



Фруктовый салатик "Объедение"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Апельсины, яблоки, бананы и любые другие фрукты. Мороженное.

Крупные апельсины перерезать на 2 половины. Ложкой очистить кожуру от мякоти так, что б не повредить кожуру. Мякоть апельсина наререзать на средние кусочки и выложить вглубокую тарелку. Добавить яблоки, бананы и любые фрукты. Перемешать. Добавить мороженное и снова перемешать. Полученным салатом начинить апельсиновые кожурки. Можно посыпать тертым шоколадом и падавать на стол. Надеюсь, Вам понравится!
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Юленька    2000-08-01

 

Салат "Даниэль"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Четверть среднего вилка капусты, банка кукурузы, луковица (лучше сладкая), 2-3 зубчика чеснока, яблоко (кисло-сладкое), майонез.

Капусту нашинковать, помять с солью, залить уксусом (6%) на 20 минут. Капуста должна быть полностью покрыта жидкостью, можно поставить под груз. На крупной терке натереть больщое яблоко, нарезать лук, потереть или порезать чеснок, добавить кукурузу. Уксус из капусты слить, если получилось очень кисло, можно немного промыть водой. Хорошенько отжать жидкость, чтобы салат не получился водянистым. Все перемешать с майонезом, добавить соль, специи по вкусу.

Можно использовать квашеную капусту, но вкус получается немного попроще

Считаем калории
Рецепт прислал(а): Ignata    2000-07-24

 

Азу из говяжей тушенки

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 банка говяжьей тушенки, 2 соленых огурчика, 500-600г картофеля, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты (очень хорошо заменяется парочкой спелых помидорок), 1 ч.л. муки.

Скорострельный вариант сытного мясного блюда для тех, кому некогда готовить, но хочется вкусно накормить близких. Очень подходит для дачного варианта обеда. Спассеровать мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут. Нарезанный брусочками картофель поджарить в отдельной посуде, положить в кастрюлю, добавить туда пассеровку, тушенку, мелко нарезанные огурчики, все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.


 

Голубцы минутки

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

200г свежей капусты, 200г сырого мясного фарша, 50г белого хлеба или булки, 1 луковица, 0,5 стакана молока, 2 яйца, соль и молотый черный перец по вкусу.

Подготовить фарш из мяса и капусты, взятых в равных пропорциях, добавить замоченный в молоке и отжатый хлеб или булочку и тертый лук. Вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, добавить немного муки или молотый сухарей, чтобы получилась довольно густая масса. Разделать небольшие толстые колбаски, запанировать в яйце и сухарях и, обжарив на сковородке, довести до готовности в духовке. Можно залить голубцы томатным или сметанным соусом и затем запечь в духовке.
Считаем калории

 

Суп из цветной капусты

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 пачка мороженой цветной капусты (450 г), 3-4 средних картофелины, 0,5 л молока, соль, масло или сливки.

Из пачки отбираем самые красивые кочешки капусты (шестую часть от пачки). Остальную капусту варим вместе с очищенной, порезанной на ломтики картошкой 25-30 мин., соли добавляем 1,5-2 чайные ложки. Затем сливаем воду (немножко можно оставить) и протираем картошку и капусту через сито или в мельничке, наливаем туда горячее молоко, тщательно вымешиваем. В тарелки кладем отваренные отложенные кочешки и масло (или сливки). Выливаем туда пюре. Можно есть.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Наталья    2000-07-18

 

Отварное мясо с абрикосовым соусом

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

150г отварного мяса, 6 спелых абрикосов, 1/3 стакана воды, 1 ч.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Если у вас остался кусок вареного мяса, вы можете порадовать себя быстрым, ну очень быстрым блюдом с оригинальным вкусным соусом. Абрикосы очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть протереть через сито. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до слегка золотистого цвета. Развести муку водой, добавить подготовленные абрикосы, посолить, поперчить, тушить соус на слабом огне под крышкой 10-15 минут, время от времени помешивая. Отварное мясо нарезать ломтиками, положить на порционные тарелки и полить абрикосовым соусом.
Считаем калории

 

Салат "Необычный" с колбасой

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

колбаса вареная - 300-350 г, сыр - 250-300 г, перец - 3 шт., помидоры - 3 шт.

Все порезать кубиками, заправить майонезом. ОЧЕНЬ ВКУСНО !
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Светик    2000-07-17

 

А-ля красная икра

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 большая селедка, 2 плавленных сырка, 2 средние морковки, 150 г сливочного масла.

Селедку разделать на филейные кусочки, очистить морковь. Затем, все нарезать на кусочки, и пропустить все через мясорубку. Тщательно перемешать.

Рецепт прислал(а): натали    2000-07-13

 



Салат "Святой"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

300 г картофеля, 100 г засоленной селедки, 2 яйца, 150 г сыра, 2-3 ст. ложки майонеза.

Картофель отварить в мундире, очистить; яйца сварить вкрутую. Мелко порезать все ингредиенты и смешать (сыр натереть на мелкой терке). Заправить майонезом. Не солить! Необычно, быстро и вкусно!
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Atlantika    2000-07-11

 

Курица в вине

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 небольшая курица, 0.5 литра красного сухого вина, 3 ст.л. коньяка, мука, 1 ч.л. карри, черный перец (горошек), душистый перец (горошек), лавровый лист

Курицу порубить на небольшие кусочки, посолить и обвалять в муке. На разогретой сковородке слегка обжарить до золотистой корочки (очень легкий оттенок), полить коньяком и поджечь. Если коньяка нет, то можно лить все что горит (из раздела пищевых продуктов конечно). Дать гореть секунд 30. После этого переложить в кастрюлю (можно оставить и в сковородке) и залить вином так, чтобы вино почти покрывало курицу (остаток вина можно употребить как аперитив). Добавить карри, лавровый лист, несколько горошин душистого перца, несколько горошин черного перца, немного соли. Можно добавить 4-5 корешков гвоздики, но это на любителя. Тушить на медленном огне 30-40 минут или до готовности. Периодически пробовать и, если надо, добавить соль/перец по вкусу.

Рецепт прислал(а): Crazy Elf    2000-07-10

 

Напиток ''Дипломат''

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Клубничный сироп 1 столовая ложка, лимонный сироп 2 чайные ложки, клубничное мороженое 50 г, консервированные фрукты ассорти 50 г, газированная вода 1/4 стакана.

В высокий бокал положить мороженое и консервированные фрукты ассорти, влить клубничный и линонный сироп и газированную воду. Напиток сразу же подать.

Рецепт прислал(а): Лиля    2000-07-10

 

Яблоки "Сюрприз"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

100 г яблок, 50 г мороженого, 35 г жареных орехов, 40 г сахара.

Яблоки нарезать пополам, вырезать сердцевину и сварить в сахарном соропе. Выложить в розетки, положить шарик на мороженое и посыпать жареными орехами.

Рецепт прислал(а): Лиля    2000-07-10

 

Страница 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121  122  123  124  125  126  127  128  129  130  131 

Ваш рецепт:

Название рецепта: *
Ваше имя: *
E-Mail адрес:
Продукты: *
Рецепт: *

*
напишите текст изображенный на картинке





у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!
\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@cooking.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.