Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image·Салаты
·Из вареных овощей
Из свежих овощей
·С грибами
·С консервами
·С мясом
·С птицей
·С рыбой и морепродуктами
·Салаты из сыра



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:


image


a





  вверх  Из свежих овощей          Печать
Кулинар/ Кулинарная книга/ Незатейливая кулинария/ Закуски/ Салаты/ Из свежих овощей/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что Начните получать подарки за покупки прямо сейчас!

Cалат витаминный
Cалат из свежих помидоров и огурцов 2
Авокадо с помидорами
Ещё одна «Морковь по-корейски»
Очень простой салат из моркови
Редис с маслом
Салат из ананаса с сельдереем
Салат из белокачанной маринованной капусты2
Салат из дыни и арбуза с фруктами
Салат из картофеля
Салат из картофеля и кукурузы
Салат из краснокачанной маринованной капусты
Салат из редиса с огурцами в сметане
Салат из редиса с яйцом в сметане
Салат из свежих помидоров и яблок
Салат из сельдерея, яблок и орехов
Салат из сырых овощей
Салат из фруктов
Салат из яблок, мандаринов и чернослива
Салат "Весна"1
Салат "Даниэль"
Салат "Деликатесный"
Салат "Необычный" с колбасой
Салат «Lusi»
Салат зеленый в сметане с яйцами
Салат зеленый с огурцами
Салат из артишоков , помидоров и яблок
Салат из белокачанной маринованной капусты с фруктами
Салат из овощей и кукурузы
Салат из свежих огурцов
Салат из квашенной капусты (провансаль)
Салат из крабов
Салат из лука зеленого в сметане
Салат из овощей и зелени
Салат из овощей с анчоусами
Салат из свежей капусты
Салат из свежих огурцов и помидоров
Салат из свеклы с тертым хреном
Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом
Салат из сельдерея и картофеля с яблоками
Салат из цветной капусты с овощами и фруктами
Салат из цветной капусты , помидоров и зелени
Салат Надежда
Салат от Габай
Салат ромен с апельсинами и бананми
Салат со стручками фасоли
Салатик для гурманов
Сырный салат с помидорами

Cалат витаминный

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

35 г яблок, 35 г помидоров, 20 г огурцов, 15 г моркови (красный слой), 20 г сельдерея, 15 г слив или вишень свежых без косточек, 1.25 шт. лимона (для сока), 3 г сахарной пудры, 50 г сметаны, зелень на усмотрение.

Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой толщиной 2—3 мм, а свежие сливы и помидоры — дольками. Смешать продукты, заправить сметаной, добавив соль, лимонный сок и сахарную пудру. Подать горкой в салатнике и украсить продуктами, входящими в состав салата, посыпать зеленью.
Считаем калории Время приготовления 20 мин.

 

Cалат из свежих помидоров и огурцов 2

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

60 г помидоров, 45 г огурцов, 15 г лука зеленого, 30 г заправки салатной или 30 г сметаны, перец и укроп по вкусу

Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, уложить венком по борту салатника, в центр посуды положить нарезанный зеленый лук. Если вместо зеленого лука используют репчатый, то его нарезают кольцами и укладывают на помидоры или между ними. Заправить и оформить салат так же, как описано в рецепте "Салат из свежих помидоров и огурцов"
Время приготовления 30 мин.

 

Авокадо с помидорами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

2 авокадо, 4 помидора, 2 средние луковицы, оливковое масло - 4 ст.л, соль

Авокадо и помидоры порезать маленькими кусочками примерно 2 см на 2 см, лук порезать тонюсенькими полосочкоми, перемешать все с солью, добавить оливковое масло и просто объеденье!

Рецепт прислал(а): Анастасия

 



Ещё одна «Морковь по-корейски»

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 кг моркови, 3-4 зубчика чеснока, 2 луковицы, растительное масло, уксус, соль, красный жгучий перец, можно немного зеленого лука

Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3, ст. ложки, раздавить чеснок, репчатый лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Andre

 

Очень простой салат из моркови

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Морковь, яйцо, чеснок, соль, сметана (майонез) или растительное масло

Натереть крупную морковь и вареное вкрутую яйцо на крупной терке, выдавить чеснок, посолить. Заправить майонезом или растительным маслом, на любителя. И вообще - экспериментируйте!
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Татьяна

 

Редис с маслом

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

120 г редиса (белого или красного), 30 г масла сливочного.

Белый редис очистить от кожицы и излишней зелени, оставив несколько веточек. С красного редиса кожицу не снимать, очистить его также от излишней зелени. Для оформления взять несколько штук красного редиса, надрезать кожицу в виде лепестков, придав форму розочки.
Подготовленный редис положить на 20— 30 минут в холодную воду.

Подать в салатнике с мелко наколотым пищевым льдом. Масло, красиво оформленное, положить на розетку или пирожковую тарелку.

Считаем калории Время приготовления 10 мин.

 



Салат из ананаса с сельдереем

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

75 г ананаса свежего, 75 г сельдерея салатного, 15 г салата зеленого, 20 г свеклы вареной, 15 г уксуса 3%-ного, 20 г масла растительного, 20 г сахарной пудры, перец по вкусу

Сельдереи (ботву, корень) и ананас нарезать соломкой. Заправить уксусом, растительным маслом, солью, перцем и сахарной пудрой. При подаче положить н салатник на листья зеленого салата и гарнировать карбованными ломтиками вареной свеклы.
Считаем калории

 

Салат из белокачанной маринованной капусты2

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1150 г капусты белокочанной,100 г уксуса 3%-ного,50 г сахара,50 г масла растительного,10 г соли

Обработанную белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в алюминиевую или хорошо вылуженную посуду, влить уксус, добавить соль и, помешивая, нагревать пока не исчезнет вкус сырой капусты и не начнет выделяться сок, не допуская, чтобы капуста сделалась мягкой. Правильно приготовленная капуста должна при разжевывании немного хрустеть на зубах. Затем капусту быстро охладить, заправить растительным маслом. солью и сахаром.

Капусту, уложенную горкой в салатник, можно подать как самостоятельное блюдо; ее можно использовать также как гарнир к блюдам из говядины, телятины, домашней птицы, дичи и рыбы.

Считаем калории

 

Салат из дыни и арбуза с фруктами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г арбуза, 50 г дыни, 45 г слив, 45 г винограда, 10 г салата зеленого, 60 г соуса сметанного для фруктовых салатов

Мякоть арбуза и дыни нарезать кубиками, сливы — дольками, салат нашинковать. Овощи и фрукты смешать, добавить виноград и полить соусом сметанным для фруктовых салатов. Положить горкой в салатник, украсить листьями салата и фруктами.


 




Салат из картофеля

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

120 г картофеля, 15 г салата зеленого, 40 г лука зеленого, 40 г заправки салатной, перец и зелень по вкусу

Вареный картофель очистить и нашинковать тонкими ломтиками. Перед подачей добавить нарезанный зеленый лук, полить салатной заправкой, посыпать солью, перцем и перемешать. Положить заправленные продукты в салатник, посыпать зеленью и украсить листьями салата.


 

Салат из картофеля и кукурузы

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

100 г картофеля, 80 г кукурузы молочной зрелости варенной (зерно), 15 г лука зеленого, 15 г масла растительного, 15 г уксуса 3%-ного, 5 г сахара, перец по вкусу

Сварить картофель, охладить, очистить и нарезать его тонкими ломтиками. Кукурузу сварить целыми початками в подсоленной воде. С готовых початков снять зерна, охладить и смешать с картофелем. Заправить салат растительным маслом, уксусом, солью, сахаром и перцем, положить в салатник горкой и посыпать зеленым луком.
Считаем калории

 

Салат из краснокачанной маринованной капусты

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

130 г капусты краснокочанной, 50 г уксуса 3%-ного, 10 г сахара, 10 г масла растительного, по 1 г корицы и гвоздики, 10 г соли.

Краснокочанную капусту нашинковать, посыпать солью и перетирать до тех пор, пока не начнет выделяться сок и капуста не станет мягкой. После этого капусту отжать, положить в деревянную или фаянсовую посуду, залить уксусом, добавить сахар, растительное масло, отвар корицы и гвоздики.
Считаем калории Время приготовления 20 мин.

 



Салат из редиса с огурцами в сметане

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

75 г редиса, 35 г огурцов свежых, 10 г яиц, 30 г сметаны, укроп по вкусу.

Приготовить и оформить салат так же, как описано в рецепте «Салат из редиса с яйцом в сметане», но добавить очищенные огурцы, нарезанные тонкими ломтиками.
Считаем калории Время приготовления 10 мин.

 

Салат из редиса с яйцом в сметане

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

100 г редиса (белого или красного), 20 г яиц, 30 г сметаны, укроп по вкусу.

Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут наискось), заправить сметаной, солью; можно добавить перец, сахар, уксус. Положить редис в виде горки в салатник, украсить яйцами, нарезанными дольками, зеленым салатом и посыпать укропом.
Считаем калории Время приготовления 10 мин.

 

Салат из свежих помидоров и яблок

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

85 г помидоров, 70 г яблок, 15 г салата, 30 г заправки салатной, укроп по вкусу.

Подготовленные помидоры и яблоки нарезать кружочками, положить помидоры вперемежку с яблоками в салатник, полить салатной заправкой, украсить салатом и посыпать укропом.
Время приготовления 15 мин.

 



Салат из сельдерея, яблок и орехов

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г яблок, 40 г сельдерея, 40 г орехов, 30 г майонеза, 10 г салата зеленого, 1 перец по вкусу.

Яблоки (без кожицы и семян), а также салатный сельдерей нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и изрубить не очень мелко. Все смешать, заправить соусом майонез, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зеленого салата.
Время приготовления 10 мин.

 

Салат из сырых овощей

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

25 г моркови, 25 г репы, 10 г сельдерея, 10 г салата зеленого, 35 г помидоров, 35 г огурцов свежых, 20 капусты маринованной, 50 г сметаны или майонеза, зелень по вкусу.

Морковь, репу и корень сельдерея нарезать очень тонкой соломкой, смешать с нашинкованным салатом из маринованной белокочанной капусты, посолить, заправить сметаной или соусом майонез. Положить салат горкой в салатник, украсить ломтиками свежих огурцов, помидоров, листьями зеленого салата и посыпать зеленью петрушки или укропом.
Считаем калории Время приготовления 20 мин.

 

Салат из фруктов

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

30 г яблок, 30 г груш, 30 г абрикосов, 30 г слив, 30 г персиков, 40 г майонеза со сметаной, 3 г сахарной пудры, 1.25 шт. лимона (для сока).

Яблоки и груши (без кожицы и семян) нарезать тонкими ломтиками, абрикосы, персики, сливы — дольками (косточки удалить). Заправить фрукты соусом майонез со сметаной, добавить соль, сахарную пудру и сок лимона.

Салат положить в салатник горкой и украсить фруктами, входящими в состав салата.

Считаем калории Время приготовления 5 мин.

 



Салат из яблок, мандаринов и чернослива

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г яблок, 30 г мандаринов, 10 г сельдерея салатного, 30 г чернослива, 20 г сметаны, 20 г майонеза, 2 г сахарной пудры

Яблоки (без кожицы и семян) нарезать крупной соломкой (2—3 мм). Мандарины разделить на дольки, крупные дольки разрезать. Чернослив сушеный, промыв, залить водой, довести до кипения и охладить в отваре, после чего нарезать дольками. Подготовленные фрукты заправить сметаной и соусом майонез; для вкуса добавить соль и сахарную пудру. Подать горкой в салатнике, украсить веткой сельдерея, мандаринами и черносливом,
Считаем калории

 

Салат "Весна"1

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

по 20 г картофеля, моркови и спаржи вареной, 25 г огурцов свежих, 25 г редиса, 15 г салата, 10 г лука зеленого, 45 г яиц, 40 г сметаны, 3 г сахарной пудры, перец, зелень по вкусу

Вокруг нарезанного зеленого салата, уложенного горкой на середину салатника или вазочки, расположить кучками овощи: свежие огурцы, редис красный, вареные картофель и морковь, нарезанные кружочками, зеленый лук и вареную спаржу, нарезанную кусочками по 2,5—3 см. В центре на салат положить кружки вареных яиц; украсить листиками салата. При подаче овощи слегка посолить; в соуснике подать сметану, слегка заправленную солью, перцем и сахарной пудрой, или этой сметаной полить салат вокруг горки, посыпать зеленью.
Считаем калории

 

Салат "Даниэль"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Четверть среднего вилка капусты, банка кукурузы, луковица (лучше сладкая), 2-3 зубчика чеснока, яблоко (кисло-сладкое), майонез.

Капусту нашинковать, помять с солью, залить уксусом (6%) на 20 минут. Капуста должна быть полностью покрыта жидкостью, можно поставить под груз. На крупной терке натереть больщое яблоко, нарезать лук, потереть или порезать чеснок, добавить кукурузу. Уксус из капусты слить, если получилось очень кисло, можно немного промыть водой. Хорошенько отжать жидкость, чтобы салат не получился водянистым. Все перемешать с майонезом, добавить соль, специи по вкусу.

Можно использовать квашеную капусту, но вкус получается немного попроще

Считаем калории
Рецепт прислал(а): Ignata

 



Салат "Деликатесный"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г помидор, 30 г огурцов, 35 г спаржи, 20 г фасоли (стручки), 20 г горошка зеленого, 20 г капусты цветной, 10 г салата зеленого, 50 г заправки салатной или майонеза со сметаной, перец, укроп по вкусу

Сварить в отдельности цветную капусту, спаржу, стручки фасоли и охладить в том же отваре. Разделить цветную капусту на мелкие кочешки. Спаржу нарезать небольшими дольками, стручки фасоли и салат — на части, огурцы и помидоры — тонкими ломтиками. Продукты аккуратно смешать, заправить салатной заправкой или соусом майонез со сметаной, солью, перцем. Уложить в салатник, украсить овощами, нарезанными в виде фигурок, я посыпать укропом.
Считаем калории

 

Салат "Необычный" с колбасой

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

колбаса вареная - 300-350 г, сыр - 250-300 г, перец - 3 шт., помидоры - 3 шт.

Все порезать кубиками, заправить майонезом. ОЧЕНЬ ВКУСНО !
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Светик

 

Салат «Lusi»

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Сырые овощи: капуста, морковь, лук, сладкий перец, чеснок; cоевый соус, растительное масло, острый красный перец, глютомат

Овощи красиво порезать (ленивые могут воспользоваться овощерезкой), добавить по вкусу чеснок, перец и соевый соус, затем довести до кипения растительное масло и залить им овощи.

Рецепт прислал(а): Lusi

 



Салат зеленый в сметане с яйцами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

80 г салата зеленого, 30 г яиц, 40 г сметаны, 3 г сахара, 5 г 3%-ного уксуса, укроп.

Обработанный и нарезанный как описано в рецепте «Салат зеленый», салат заправить сметаной, смешанной с рубленными яйцами, солью, сахаром и уксусом, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.
Считаем калории Время приготовления 15 мин.

 

Салат зеленый с огурцами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

60 г салата зеленого, 60 г огурцов свежых, 30 г заправки салатной, укроп и соль по вкусу

Подготовленный зеленый салат смешать с огурцами, нарезанными тонкими ломтиками, посолить, полить салатной заправкой, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.


 

Салат из артишоков , помидоров и яблок

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

60 г донышек артишоков, 20 г сельдерея (корень), 30 г яблок, 30 г помидор, 20 г масла растительного, 1.25 шт. лимона (для сока), 10 г салата-латука, перец по вкусу

Сельдерей нарезать соломкой, яблоки, свежие помидоры (без кожицы и семян) и артишоки вареные нарезать мелкими кубиками. Овощи смешать, заправить солью и перцем, добавить лимонный сок и растительное масло. Подать горкой в салатнике, украсить листиками латука.
Считаем калории

 



Салат из белокачанной маринованной капусты с фруктами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

110 г капусты белокочанной, 20 г яблок, 10 г слив маринованных, 10 г вишень маринованных, 10 г уксуса 3%-ного, 15 г маринада (фруктового или ягодного), 10 г сахара, 10 г масла растительного, 20 г лука зеленого

Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в посуду, залить уксусом и процеженным фруктовым или ягодным маринадом, добавить соль я нагревать, помешивая. Когда капуста осядет, снять ее с плиты в охладить.
Яблоки (без кожицы и семян) нарезать тонкими ломтиками, смешать с капустой и маринованными фруктами, заправить растительным маслом и сахаром, посыпать зеленым луком.
Считаем калории

 

Салат из овощей и кукурузы

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

30 г помидоров свежих, 30 г огурцов свежих, 30 г капусты цветной, 50 г кукурузы молочной зрелости вареной (зерно), 20 г салата зеленого, 40 г сметаны, перец и укроп по вкусу

Обработанную цветную капусту сварить в подсоленной воде, охладить в том же отваре и разделить на мелкие кочешки. Помидоры и огурцы свежие, очищенные от кожицы, нарезать мелкими ломтиками. Салат мелко нашинковать. Подготовленные овощи и кукурузу смешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной. При подаче посыпать салат укропом.
Считаем калории

 

Салат из свежих огурцов

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

120 г огурцов, 30 г заправки салатной или 30 г сметаны, укроп по вкусу.

Грунтовые огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, а парниковые—нарезать, не очищая. Положить в салатник, полить салатной заправкой или сметаной, посыпать укропом.
Время приготовления 10 мин.

 



Салат из квашенной капусты (провансаль)

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

130 г капусты квашеной, 10 г брусники маринованной, 20 г яблок маринованных, 10 г сахара, 10 г маринада (фруктового или ягодного), 10 г масла растительного, по 1 г корицы и гвоздики, 10 г соли

Капусту, квашенную целыми кочанами, после удаления кочерыжки нарезать на куски квадратной формы (25х25 мм). Маринованную бруснику и яблоки отделить от заливки. У яблок вырезать сердцевину и нарезать дольками на четыре — восемь частей, Заливку от маринованных фруктов процедить, положить в нее корицу и гвоздику, прокипятить в посуде, закрыв ее крышкой, и дать настояться до охлаждения. Капусту, ягоды, яблоки уложить слоями в не окисляющуюся посуду, пересыпать сахаром, залить процеженной заливкой, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
Считаем калории Время приготовления 30 мин.

 

Салат из крабов

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г крабов, 20 г яиц, 30 г салата зеленого, 15 г моркови, 30 г картофеля, 25 г цветной капусты или яблок, 15 г зеленого горошка или стручков фасоли, 20 г помидор, 15 г заправки салатной, 40 г соуса майонеза, 10 г маслин.

Консервированные крабы замариновать в течение нескольких минут в салатной заправке. На середину салатника или вазочки положить горкой нарезанный заправленный зеленый салат или смесь овощей, нарезанных кубиками (из всего количества) и заправленных майонезом, а на них крабы.
Вокруг горки уложить гарнир кучками: кружки яиц и вареной моркови, кочешки вареной цветной капусты или ломтики яблок, зеленый горошек или стручки фасоли, помидоры и зеленый салат. Гарнир заправить салатной заправкой. Украсить салат карбованными ломтиками яблок, маслинами или нарезанными дольками чернослива. Соус, майонез подать отдельно.
Считаем калории

 

Салат из лука зеленого в сметане

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

100 г лука, 25 г сметаны, 3 г уксуса 3%-ного, укроп.

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, положить в посуду, заправить сметаной и уксусом, перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.
Считаем калории Время приготовления 10 мин.

 



Салат из овощей и зелени

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

30 г капусты цветной, 25 г салата зеленого, 25 г фасоли (стручки) или 25 г горошка зеленого, 30 г моркови или репы, 25 г огурцов свежих, 30 г помидор, 25 г спаржи, 30 г яиц, 40 г сметаны или майонеза, 3 г сахара, 5 г уксуса З%-ного, 15 г салата зеленого, перец по вкусу

Вареную морковь или репу нарезать ломтиками, цветную капусту разделить на мелкие кочешки, спаржу нарезать кусочками по 2,5—3 см, стручки фасоли — в форме ромба, помидоры и свежие огурцы — ломтиками. Нарезанный зеленый салат и овощи перемешать, заправить сметаной или соусом майонез, солью, перцем, сахаром, уксусом, положить горкой в салатник или вазу. Оформить дольками яиц, помидоров, огурцов, зеленым салатом.
Считаем калории

 

Салат из овощей с анчоусами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

15 г моркови, 15 г брюквы, 15 г картофеля, 10 г фасоли (стручки), 10 г горошка зеленого,10 г каперсов, 20 г маслин, 20 г яиц, 15 г анчоусов (филе), 30 г майонеза, перец, зелень эстрагона и петрушки по вкусу

Вареные морковь, брюкву, картофель и стручки фасоли нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, каперсы и мелко нарезанную зелень эстрагона и петрушки. Овощи заправить соусом майонез, солью и перцем. Положить салат горкой в салатник, сверху уложить филе анчоусов, расположив его в силе решетки, по сторонам горки положить маслины (без косточек), яйца, нарезанные на дольки, и листья зеленого салата.


 

Салат из свежей капусты

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Капуста свежая половина кочана, 1 большой помидор, 1 огурец, 1 головка репчатого лука, 1 ст.ложка растительного масла, майонез, перец, соль

Мелко нашинковать капусту, нарезать полосками помидор, мелко нарезать огурцы, лук - полукольцами, поперчить черным перцем, посолить, добавить растительного масла и майонез, все перемешать.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Оля

 



Салат из свежих огурцов и помидоров

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

60 г помидоров, 45 г огурцов, 15 г лука зеленого, 30 г заправки салатной или 30 г сметаны, перец, укроп.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можно предварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемежку с огурцами, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой или сметаной и посыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный лук и листья салата.
Время приготовления 10 мин.

 

Салат из свеклы с тертым хреном

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

150 г свеклы, 30 г хрена, 20 г уксуса 3%-ного, 10 г масла растительного, 5 г сахара, 1 г цедры лимона, корица, гвоздика, лавровый лист и перец по вкусу.

Печеную или сваренную в кожице свеклу очистить, нашинковать соломкой или тонкими ломтиками, положить слоями в фарфоровую или фаянсовую посуду, пересыпать каждый слой тертым хреном, залить охлажденным маринадом и оставить на 2—3 часа. Перед додачей салат положить горкой в салатник, посыпать сахаром и полить растительным маслом. Для маринада в уксус добавить гвоздику, корицу, лимонную цедру, лавровый лист, перец горошком, довести до кипения в закрытой посуде, охладить и процедить.
Считаем калории Время приготовления 15 мин.

 

Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

40 г сельдерея (корень), 40 г огурцов, 30 г помидоров, 15 г салата, 30 г орехового соуса (сациви), укроп по вкусу.

Нарезать обработанный сельдерей мелкой соломкой, а очищенные от кожицы свежие огурцы и помидоры—тонкими кружочками. Овощи смешать, уложить горкой в салатник на листья зеленого салата, полить ореховым соусом (сациви) и посыпать укропом.
Считаем калории Время приготовления 20 мин.

 



Салат из сельдерея и картофеля с яблоками

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

60 г картофеля, 25 г яблок, 25 г сельдерея (корень), 20 г помидор или вишни, 30 г заправки салатной дли майонеза

Очищенный сырой салатный сельдерей нашинковать соломкой. Яблоки (без кожицы и семян) и вареный картофель нарезать ломтиками. Продукты полить салатной заправкой или соусом майонез, перемешать, положить в салатник горкой, украсить веткой салатного сельдерея, ломтиками карбованных яблок и кусочками свежих помидоров или вишнями.

Так же можно приготовить салат без картофеля, заменив его свежими огурцами.



 

Салат из цветной капусты с овощами и фруктами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

40 г капусты цветной, 40 г помидоров, 30 г огурцов свежих, 40 г яблок, 30 г винограда, 15 г салата зеленого, 25 г заправки салатной, 25 г майонеза

Помидоры, огурцы, яблоки нарезать тонкими ломтиками, а листья салата — на части. Все это смешать с вареной цветной капустой, виноградом или спелым крыжовником и полить салатной заправкой, смешанной с майонезом, украсить листьями салата.


 

Салат из цветной капусты , помидоров и зелени

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г капусты цветной, 40 г помидоров, 40 г огурцов свежих, 20 г стручков фасоли, 20 г лука зеленого, 20 г салата, 20 г сметаны, 20 г майонеза, 4 г сахара, перец.

Цветную капусту разделить на отдельные маленькие кочешки, промыть и сварить в подсоленной воде до готовности, Охладить капусту в отваре. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Листья салата нарезать на части, зеленый лук нашинковать. Стручки фасоли или лопаточки горошка нарезать в форме ромбов и сварить в подсоленной воде. Овощи перемешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной, смешанной с сахаром и майонезом. Положить горкой в салатник, украсить овощами и зеленью, входящими в состав салата.
Считаем калории

 



Салат Надежда

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Морковь сырая, сыр сухой, чеснок, грецкие орехи, майонез острый

Морковь и сыр натереть на средней терке, подавить чеснок, мелко нарезать грецкие орехи, посолить немного, добавить майонез до консистенции творожной массы. Отличный закусон к пиву. Муж просто балдеет.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Надежда

 

Салат от Габай

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

На одну порцию: два небольших помидора, свежий огурчик, репчатый лук по вкусу, половинка болгарского перца, зубчик чеснока, базилик, укроп, кинза, можно чуть-чуть зелёного лука, растительное масло (лучше всего кукурузное), полстакана тёртого сыра (обязательно), соль по вкусу

Помидоры и огурцы порезать не очень крупными кусочками, лук - кольцами, чеснок растереть, зелень мелко порезать и добавить остальные компоненты. Дать немного настояться (5-7 минут максимум) и подавать к столу.

Рецепт прислал(а): Ольга Габай

 

Салат ромен с апельсинами и бананми

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

60 г салата ромен, 30 г апельсинов, 30 г бананов или яблок, 30 г заправки салатной

Салат ромен или эндивий нарезать, добавить апельсины и бананы или яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, полить салатной заправкой, положить в салатник горкой и посыпать цедрой апельсина.

Салат можно подать к жареному мясу, птице, рыбе или как закусочное блюдо.



 



Салат со стручками фасоли

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

50 г помидор, 50 г огурцов свежих, 50 г фасоли (стручки), 15 г салата золеного, 20 г яиц, 40 г заправки салатной или сметаны с майонезом, зелень.

Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружками, вареные стручки фасоли — кусочками длиной 3—4 см. Положить овощи кучками в салатник на листья зеленого салата; на середину поместить нарезанное кружками яйцо. посолить, полить салатной заправкой или майонезом со сметаной и посыпать зеленью.


 

Салатик для гурманов

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 свежий огурец, зелень: петрушка, укроп, черемша, базилик, зеленный лук; сыр «Адыгейский» или соевый сыр «Тофу» 300 г, майонез 2 ст. л.

Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита, ну очень вкусно.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Лариса

 

Сырный салат с помидорами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

5 помидор, 70 г сыра, 100 г майонеза, 1 зубок чеснока, соль и перец.

Помидоры мелко порезать, добавить тертый сыр, заправить все майонезом и хорошенько перемешать. Затем нужно посолить, поперчить и добавить чеснок. Еще раз все перемешать и подавать на стол.
На сколько порций: 2. Считаем калории

 








у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!

\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@cooking.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.