Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image·Из свежих овощей
Другие
·С добавлением яблока
·С капустой
·С морковью
·С помидорами и огурцами
·С редькой
·Со свеклой



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:


image








  вверх  Другие          Печать
Кулинар/ Кулинарная книга/ Кулинария/ Рецепты закусок/ Салаты/ Из свежих овощей/ Другие/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что Начните получать подарки за покупки прямо сейчас!

Cалат к индейке
греческий салат
Зеленый лук с орехами
Картофельный салат
Мексиканский салат
Полезный Салат
Редиска с маслом
Салат "Вкусный"
Салат "Вкусный"
салат "Каприз"
Салат "Метелка"
Салат "Наргиз"
Салат "Нежность"
Салат «Ералаш»
Салат вегетарианский 1
Салат витаминный с майонезом
Салат зеленый
Салат из белого редиса с черемшой
Салат из кольраби
Салат из лука-порея и яблок
Салат из папайи и авокадо
Салат из свежих помидоров с заправкой из кислого молока
Салат из стеблей шпината и щавеля
Салат с творогом
Салат яично-луковый

Cалат к индейке

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить


Cалат из свежих огурцов, сладкого лука, натёртого на бёрнере дайакона, яблока и японской груши. заправляла каким-то медовым дрессингом (типа, масло без запаха, лимонный сок, мёд, если делать самому).

Bкусно вообще, а к индейке очень вкусно.


Рецепт прислал(а): BEPA

 

греческий салат

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками, 2 нарезанных помидора, 1 сладкий перец, нарезанный соломкой. листья салата, полупаковки сыра Фета нарезанного кубиками или любая другая брынза, полбанки оливок и маслин

Положим нарезанные помидоры+огурец+перец в салатницу и польем оливковым маслом. Посыплем 250 г нарезанного кубиками сыра, украсим черными оливками, маслинами и нарубленной зеленью салата.

Рецепт прислал(а): Ирина

 

Зеленый лук с орехами

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

2-3 пучка зеленого лука, 10 грецких орехов, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.

Мелко нарезанный зеленый лук смешать с измельченными ядрами грецких орехов и заправить майонезом, смешанным с растительным маслом.
Считаем калории

 



Картофельный салат

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

300 г картофеля, 10 г перца.

Картофель нарезать тонкой лапшой шириной 3-5 мм (можно воспользоваться обычной мелкой теркой, но лучше специальной), ошпарить, посыпать перцем, подать на стол.


 

Мексиканский салат

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Желтый болгарский перец, консервированная кукуруза, лук-порей, корнишоны, хрен острый, перепелиные яйца, перец черный молотый

Перец режем кубиками, кукурузу просто вываливаем из баночки, предварительно слив жидкость, дук-порей тонко колечками режем по диагонали, чтоб получились декоративные лепестки. Корнишона - просто потоньше. добавляем, хрену, перцу, причем можно и я чаще добавляю не черный, а кайенский, все аккуратно перемешиваем. Перепелиные яйца отвариваем, разрезаем пополам и украшаем ими слат в тарелках. На каждую порцию до 3 яиц, чтоб отчасти компенсировали остроту.

Рецепт прислал(а): Warwara

 

Полезный Салат

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Салат с грядки (сколько сможете сорвать), соль (желательно крупная), майонез.

Салат моете, режете на не слишком мелкие и, по возможности, ровные ленточки поперек листа, затем вываливаете в глубокую миску и посыпаете солью и толчете до появления сока. Все это месиво поливаете майонезом и перемешиваете до состояния гомогенизации (иногда получается). Вместо салата можно использовать лук, капусту и все, что по руку подвернется. Приятного апетита!
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Слон

 



Редиска с маслом

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

2 пучка редиски, 100 г сливочного масла


В середину тарелки положить горкой растертое размягченное сливочное масло. Вокруг положить хорошо вымытую целую редиску, оставив у каждой 2 - 3 см зелени. Красную кожицу можно надрезать, придав ей форму лепестков. Соль подать отдельно.
Считаем калории

 

Салат "Вкусный"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 пучек рукколы, 250г сыра "Мацарелла" в молоке, маслины без косточек, помидоры 2шт (средние),ускус бальзамический, оливковое масло.

Нарезать все ингридиенты кубиками(кроме рукколы,ее НЕ мелко порубить),добавиь соль и перец по-вкусу,полить 2-я столовыми ложками бульзамического уксуса и 1-ой оливкового масла.

Рецепт прислал(а): Катя

 

Салат "Вкусный"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 пучек рукколы, 250г сыра "Мацарелла" в молоке, маслины без косточек, помидоры 2шт (средние), уксус бальзамический, оливковое масло.

Нарезать все ингридиенты кубиками(кроме рукколы,ее НЕ мелко порубить),добавиь соль и перец по-вкусу,полить 2-я столовыми ложками бульзамического уксуса и 1-ой оливкового масла.

Рецепт прислал(а): Катя

 



салат "Каприз"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

китайская капуста, помидоры, сыр, очищенные мелкие креветки, зеленый виноград. Для соуса: майонез, сладкий кетчуп.

нарезать крупными кубиками помидоры, сыр. виноградинки разрезать на половинки, китайскую капусту порезать крупной соломкой. Все перемешать с креветками, для соуса смешать майонез и сладкий кетчуп (1:1). Соус лучше подавать отдельно или заправлять перед самой подачей. Салат необычный и очень вкусный!

Рецепт прислал(а): cooper

 

Салат "Метелка"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Свекла и морковь (сырые), в равной пропорции грецкие орехи, чеснок, майонез.

Свеклу и морковь натереть на мелкой терке - добавить туда измельченных грецких орехов и мелко нарезанный чеснок - все это приправить майонезом.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): BQ

 

Салат "Наргиз"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

300 г щавеля, 300 г зеленого лука, 1 яйцо, 40 г чеснока, 20 г зелени на ваш выбор и вкус, соль, 250 г сметаны.

Сейчас настает пора свежей зелени, открывается счастливый сезон витаминов. Побываем сегодня в гостях в Киргизии и отведаем весенний салат *Наргиз*.

Подготовленные щавель, лук, чеснок мелко нарезать, перемешать с мелко порубленным яйцом, посолить, заправить сметаной, уложить горкой и украсить зеленью.
Считаем калории

 



Салат "Нежность"

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Сыр, яйца, ветчина, свежий огурец, майонез

Выкладываем слоями: огурец порезаный соломкой, затем ветчина тоже соломкой, слой майонеза, сыр на терку, майонез и яйца на терку. Готово!

Рецепт прислал(а): Инна

 

Салат «Ералаш»

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

200 г капусты, 200 г моркови, 200 г свеклы, 200 г лука, 200 г отварного мяса, 200 г горошка, 200 г майонеза.

Мелко нашинковать капусту, морковь и свеклу натреть на крупной терке, мясо и лук нарезать мелкими кубиками. Все смешать, добавить горошек, приправить майонезом. Если блюдо предназначено для праздничного стола, то можно его выложить на большой тарелке в форме цветка, каждый компонент выкладывается отдельно в виде лепестков цветка, свеклу, при этом, необходимо смешать с растительным маслом, чтобы не окрасились рядом лежащие компоненты. Расстояние между "лепестками" заливается майонезом.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Светлана

 

Салат вегетарианский 1

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

5 салатных листьев, 1 банка кукурузы консервированной, 1 сладкий перец (если есть), 1 соленый/маринованный огурец, укроп, кинза, 50 г сыра, 100 г гренок, 100 г майонеза, 50 г кетчупа.

Мелко порезать салат, огурец, сыр, траву, перец. Добавить кукурузу. Гренки добавить в самый последний момент (иначе размокнут). Заправить майонезом или майонезом с кетчупом.
На сколько порций: 2.
Рецепт прислал(а): Кира

 




Салат витаминный с майонезом

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Для этого салата используется все, что растет в огороде: помидоры, огурцы, репа, редька, морковь, петрушка, укроп, лук, чеснок, салат, кресс-салат, майонез.

Не важно, если чего-то не хватает. Я делаю салат из того, что есть в данный момент. Поэтому каждый раз получается разный вкус. Это даже интереснее. Но обязательно должен быть или чеснок или кресс-салат для остроты. Чтобы было вкусно, мелко нарезаете зелень, 2-3 помидора и 1-2 огурчика. Обязательно еще один огурец, морковь, редьку или репу трете на мелкой терке. Выдавливаете 2 зубчика чеснока, солю по вкусу, заправляете майонезом и получается целая гора витаминов.
Считаем калории
Рецепт прислал(а): Светик

 

Салат зеленый

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

500 г зеленого салата, 3/4 стакана заправки салатной, соль по вкусу, укроп.

Промытые листья листового или кочанного салата разрезать на 2 - 3 части, положить в салатницу, заправить салатной заправкой, аккуратно перемешать и посыпать укропом. Кроме укропа, салат можно посыпать мелко нарезанными, предварительно натертыми чесноком, корочками пшеничного хлеба. Вместо салатной заправки салат можно заправить сметаной или простоквашей, а сверху положить дольки вареных яиц и свежих огурцов. Зеленый салат подавать к жареным мясу, птице, дичи и рыбе.
На сколько порций: 2. Считаем калории
См. также: Заправка для салатов

 

Салат из белого редиса с черемшой

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

450 гр белого редиса, 20 гр. черемши, 1\2 чайн. ложки сахара, 1.4 чайн. ложки глютамата натрия, соль по вкусу, растительное масло 1 ст. ложка

Редис вымыть, почистить и порезать тонкой соломкой. Посолить, перемешать и оставить на полчаса настаиваться. После слить сок. Черемшу порезать и обжарить в масле. Снять с огня, добавить сахар, глютамат натрия и перемешать. Перемешать черемшу и редис.


 



Салат из кольраби

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

огурец - 2 шт кольраби - 200 г морковь - 1 шт зелень - по вкусу сметана - по вкусу

Кольраби моем, чистим от кожуры. Морковь и огурцы чистим, трем на терке. Кольраби трем на терке. Овощи перемешиваем. Добавляем рубленую зелень, солим по вкусу и заправляем сметаной или майонезом. Салат взят с сайта www.kroshek.net

Рецепт прислал(а): Kisya

 

Салат из лука-порея и яблок

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

100 г лука-порея, 100 г кисло-сладких яблок, 1 яйцо, 70 г сметаны, соль, сахар, лист лука-порея.

Лук нарезать колечками, сваренное вкрутую яйцо - кружочками. В сметану добавить очищенное от кожуры и натертое яблоко, соль, сахар. В салатницу слоями вперемежку выложить колечки лука и кружочки яйца, заливая каждый слой приготовленным соусом. Украсить листом лука-порея и кружочками яйца.


 

Салат из папайи и авокадо

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

2 спелых авокадо, 1 спелая папайя, 1 большой апельсин, несколько листиков зеленого салата, 1 маленькая красная луковица (лучше шалот, лук не должен быть горький), тонко порезанная. Соус: 4 ст.ложки оливкового масла, 2 ст.ложки лимонного сока, соль и перец по-вкусу.

Авокадо очистить от шкурки и косточки, порезать ломтиками толщиной 0,5 - 1 см, папайю очистить от шкурки и семян, порезать такими же ломтиками. 1 чайную ложку семян оставить для соуса. Апельсин очистить и вырезать дольки без разделительных перегородок (не знаю понятно ли объяснила, короче нужно чтобы осталась только мякоть).Смешать все компоненты для соуса, добавив семена папайи. Уложить чередуя, ломтики папайи, авокадо и апельсина. Украсить листиками салата и колечками лука. Полить соусом, дать минут 10-15 постоять, чтобы пропиталось соусом.
На сколько порций: 4.
Рецепт прислал(а): Баунти (из конференции ОР)

 



Салат из свежих помидоров с заправкой из кислого молока

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

600 гр. помидоров, 8 яиц, 200 гр. лука-порея, 1 стакан кислого молока, 5 ст. ложек растительного масла, зелень укропа (1 ст. ложка), соль

Вымытые помидоры очистить и нарезать кружочками. Петрушку измельчить, посолить и разделить на 2 части. Яйца нарезать ломтиками, а лук-порей — мелкими кубиками, посолить. Отцеженное кислое молоко взбить с растительным маслом, солью и укропом по вкусу. На дно салатника выложить половину петрушки. Поверх нее положить половину помидоров, затем яйца и остальную часть помидоров. Сверху посыпать луком-пореем. Салат заправить взбитым молоком и выдержать 30 минут в холодном месте, затем подать на стол.


 

Салат из стеблей шпината и щавеля

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

300 г стеблей шпината и щавеля, 1/2 стакана орехов, 3 дольки чеснока, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука, по 1 столовой ложке рубленой зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, уксус и соль по вкусу.

Очищенные и вымытые стебли шпината и щавеля отварить в соленой воде до мягкости, отжать, выложить в салатник. Приготовить соус: орехи, чеснок, лук, зелень истолочь в ступке в однородную массу, развести горячей водой до консистенции густой сметаны, добавить по вкусу: соль, уксус и растительное масло. Приготовленным соусом залить салат.
На сколько порций: 3. Считаем калории

 

Салат с творогом

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Творог 500 г, перец сладкий 3-4 шт., помидоры 3-4 щт., соль, зелень (петрушка).

В творог добавить и перемешать порезанный кубиками перец и помидоры. Посолить, добавить зелень. Все.
На сколько порций: 2. Считаем калории

 



Салат яично-луковый

Наверх Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

5 отварных в крутую яиц, три крупных луковицы, соль, перец, уксус, майонез.

Лук очистить и нарезать кольцами, посолить,поперчить, добавит уксус (по вкусу),руками помять лук и добавить нарезанные яйца, заправить майонезом.

Рецепт прислал(а): Раиса

 






у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!

\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@cooking.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.