Реклама на портале
Home
Кулинарная книга
Общение
Куда пойти поесть
Покупки, закупки
Интересно
Справочник
image· Великий пост
·Как испечь жаворонков в день святых сорока мучеников
·Как питаться в Великий пост
·Постное меню в ресторанах Москвы
·Постные блюда без масла
·Постные блюда с маслом
Рецепты постного стола ( из конференций)
·Что приготовить к чаю
·Что приготовить на Благовещение



Знакомства
Missing Heart
Я:
Найти:
Возраст:
лет
Где:


image




  вверх  Рецепты постного стола ( из конференций)          Печать
Кулинар/ Кулинарная книга/ Обрядовая кулинария/ Православная/ Великий пост/ Рецепты постного стола ( из конференций)/
Моя кулинарная книга

А Вы знаете, что в «Золотой Вобле» можно стучать воблой об стол безнаказанно?

РЕЦЕПТЫ ПОСТНОГО СТОЛА

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД:


Кухня от А.Н. Вертинского: БОРЩ ИЗ КАРАСЕЙ; ПЫШКИ ИЗ ЩУКИ; УШКИ С ГРИБНЫМ ФАРШЕМ; ЩУКА С НАЧИНКОЙ; ВАРЁНЫЙ КАРП С КРАСНЫМ ВИНОМ; ЩУКА ПОД ЖЕЛТЫМ СОУСОМ С ШАФРАНОМ; ВЗВАР ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ; КУТЬЯ

Постный суп с орехами; Тыковник (тыква чиненая); "Прабабушкина толма"; Необыкновенный баклажанный пирог

Закуска из капусты; Салат из грибов с луком; Салат из грибов и помидоров; Картофель "Идеал"; Пирожки картофельные с грибами; Клецки из отварного картофеля; Плов с сушеными фруктами и орехами; Пряники медовые; Коврижка; Клюквенный мусс; Яблоки печеные; Огурцы с медом; Фрукты с медом; Салат из персиков и груш; Яблоки с рябиной; Огурцы с медом; Яблочный пирог без муки

Постная выпечка; Компоты, морсы, лимонад; Постные первые блюда; Постные вторые блюда

Постные салаты: Салат из тыквы с медом; Салат из маринованных грибов; Салат из гороха с солеными огурцами; Витаминная закуска; Щи кислые с грибами; Гороховый суп; Луковник; Фасоль по-гречески; "Колобки" из грибов и картофеля; Икра из свеклы по-монастырски; Икра из хлеба и чеснока; Овощные булочки;

Перцы, баклажаны, кабачки фаршированные; Каша тихвинская; Тушенка простая; Тушеная капуста; Картофель в чесночном соусе; Каша рисо-овсяная рассыпчатая; Толчонка; Баклажаны с перцем; Помидоры по-домашнему; Кабачки тушеные; Лук со свеклой и сладким перцем; Рулет из свежей капусты, гречневой каши и грибов; Картофельные оладьи; Брюквенно-крупяная каша; Кашица костромская; Сладкий перец в томате; Клецки из картофеля с крупой; Рис с овощами; Гречневая каша с грибами

ЛАБАРДАH; ПОСТHЫЙ ОКОРОК; Свекла, фаpшиpованная гpибами (огуpцами).; Постный суп с оpехами

Лучшие рецепты деткого постного стола

Пищевые предписания православных постов

САЛАТЫ:

Постный салат из томатов с фасолью

Постный салат из лука с изюмом и орехами

Постный салат из лука и кукурузы

Салат из капусты с фасолью

Постный салат из белой фасоли

Салат из редьки; Салат из моркови с яблоками; Салат из моркови с яблоками; Салат русский

Салат из свеклы с чесноком; Икpа из яблок и моpкови; Винегpет; Смешанный салат;

Салаты и закуски: из конференции фидо


ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

"Постный" борщ с фасолью

Очень простой рецепт постного борща "по-польски"

Старопольский постный суп

Постный супчик

Настоящий донской кондер или кулеш - суп в постном варианте

Еще один вегетарианский супчик (в преддверии постов)

Красная вареная фасоль с кинзой и чесноком

Чечевичный суп; Гpибной суп; Суп с зеленым гоpошком; Суп фасолевый; Суп из кpапивы и щавеля; Каpтофельный суп; Гоpоховый суп

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

Кутабы с зеленью

Вареники с начинкой

Пробуем держать пост, чем разнообразить пюре

Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с грибами

Грибы, тушенные с картофелем (Кухня Петрова поста)

Рецепт постного блюда (фасоль) в СВЧ

ПАТЛИКАНЛИ ПИЛАВ; ПЛОВ С ПЕЧЕНЬЮ; ИЦ ПИЛАВ; Плов с грибами

Жаль, пост заканчивается - плов без мяса

Плов фруктовый

Греческая вкуснятина - жареные кабачки со скардалией

Грибной винегрет; Грибная икра; Тушеные грибы; Пельмени с грибами; Грибная закуска; Грибы, жаренные в тесте; Тушеные грибы в горчичном соусе; Грибы, тушеные с картофелем и горохом; Грибной гуляш; Грибы, тушеные с рисом; Грибы, запеченные с капустой; Голубцы с грибами; Грибы, тушеные по-охотничьи

Почти постный ужин с легкими узбекскими мотивами


СОУСЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ:

Яблочный соус с хреном

Брусничный соус

Кисло-сладкий соус для вареных, тушеных овощей или соевого мяса

ЗАПРАВКИ С АВОКАДО ДЛЯ САЛАТОВ; Ореховый соус; КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС; КЛЮКВЕННЫЙ СОУС С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Разные варианты приготовления соусов

Заправлять свежие овощные салаты смесью белого/красного вина


ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ:

Воздушные постные булочки

Постная выпечка или готовимся к Великому посту

Постное тесто; ПИТА; СЕПИК С ЛЬНЯНЫМ СЕМЯЧКАМИ И ОРЕХАМИ НА ПРОТИВЕНЕ; ВКУСНЫЕ БАТОНЫ; ИТАЛЬЯНСКИЕ ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ;

Пасхальный десерт из белого шоколада; Сырный пирог с помидорами; Творожный тортик с пореем

Пирог с баклажанами "Провансаль"

Постный торт

"ПОСТНОЕ" ПЕЧЕНЬЕ

Обычные постные булочки или оладьи с начинкой

РЫБНИК

Рецепты постных ПИРОГОВ-РЫБНИКОВ

Расстегаи; Пирог с капустой; Пирожки с лимоном; Пирожки с грибами и луком; Постное дрожжевое тесто; Пирог с вареньем; Пирог с сухофруктами; Пирожки с сушеной черемухой; Гороховые оладьи;

Орехи и сухофрукты с медом



Постный плов

Интернет - магазины Добавить  в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Шампиьоны 300 гр, луковица, морковка средняя, рис стакана полтора, 3 ст. л. томат-пасты, соль, специи.

В глубокой сковороде жарить лук с морковкой. Когда зарумянятся, обавить мелко резаные грибы, прожарить как следует. Туда же минут через 15 после грибов оправить мытый рис, помешивая, довести до прозрачности, затем убавить огонь на минимум и залить водой. В этот момент добавляю специи и солю. Особенно люблю ужу готовую смесь для плова или в крайнем случае просто молотую зиру. Я использую круглый рис, так что получается постная паэлья даже, а не плов. Воду приходится подливать еще пару раз. Перед последней доливкой добавляю томат-пасту. Когда плов готов, оставьте его закрытам на плите еще минут на 10, а потом - праздник-праздник

Рецепт прислал(а): Warwara

 






у меня есть 
Подпишитесь на новости нашего сайта!

\ Кулинарная книга \ Общение \ Куда пойти поесть \
\ Покупки, закупки \ Информация \ Справочник \
\ Добавить рецепт \ Рейтинг кулинарных сайтов \



По вопросам размещения рекламы пишите на
sales@cooking.ru
Со всеми вопросами и предложениями обращаться по адресу
info@cooking.ru

Project of Lavtech.com corp.
Copyright (©) 1995 - 2011 Lavtech.com Corp.