Кофе с молоком | |
5-8 г кофе натурального или смешанного с цикорием, 75 г молока или 50 г сливок, 25 г сахара
Сварить черный кофе и подать в порционных кофейниках, стаканах или чашках. Отдельно подать молоко или сливки и сахар. При массовом изготовлении в сваренный и процеженный черный кофе добавить молоко или сливки, сахар и довести до кипения.
Подать в стаканах или чашках.
Время приготовления 20 мин.
Данные верны для продуктов, не подвергавшихся тепловой обработке.
Калорийность 283 ккал. Содержание питательных веществ Белки 5.71 г. Жиры 19.1 г. Углеводы 27.2 г. Содержание витаминов Витамин A 0.19 мкг. Витамин B1 0.06 мкг. Витамин B2 0.21 мкг. Витамин B3 0.52 мкг. Витамин B6 0.08 мкг. Витамин C 1.35 мкг. Витамин E 0.44 мкг. Витамин PP 1.51 мкг. Содержание макроэлементов Железо 0.63 мг. Калий 193 мг. Кальций 163 мг. Натрий 62.6 мг. Сера 21.5 мг. Фосфор 125 мг. Хлор 137 мг. Магний 33.5 мг. Содержание микроэлементов Алюминий 37.6 мкг. Марганец 6.84 мкг. Йод 13.9 мкг. Медь 24.2 мкг. Молибден 7.56 мкг. Фтор 27.7 мкг. Стронций 12.6 мкг. Цинк 483 мкг. Хром 1.5 мкг.
http://www.cooking.ru/